Il primo passo per portare avanti una migliore raccolta differenziata dell’umido è conoscere nel dettaglio i materiali che rientrano in questa particolare frazione merceologica. Nel bidone dell’umido è possibile conferire scarti e avanzi di cucina (sia cotti che crudi, purché freddi); bucce e resti di frutta; scarti di verdura; gusci